문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 김풍/냉장고를 부탁해 15분 레시피 (문단 편집) === {{{#RED '''추풍낙엽'''}}} === [[http://photo.jtbc.joins.com/prog/enter/janggo/Img/20181224_165914_6051.png]] ●재료 소 앞다릿살, 우동면, 유자폰즈소스, 쯔유, 토마토, 팽이버섯, 잣, 알배추, 파인애플, 꿀, 식초, 설탕, 소금, 대파, 간장, 달걀, 전분, 다진 마늘, 고춧가루, 기름 ●조리방법 1. 끓는 물에 식초, 설탕, 소금을 넣는다. 2. 알배추를 반으로 썬 뒤 1에 넣어 데친다. 3. 데친 알배추를 얼음물에 식힌 뒤 물기를 제거하고, 적당한 크기로 썬다. 4. 파인애플의 껍질을 제거하고, 대파는 얇게 채 썬다. 5. 소 앞다릿살을 적당한 크기로 썬 뒤 유자폰즈소스, 간장, 달걀흰자, 전분을 넣고 버무린다. 6. 데운 물에 앞다릿살을 넣고 약불에 서서히 익힌 뒤 건져낸다. 7. 적당한 크기로 썬 토마토, 식초, 설탕, 파인애플을 핸드블렌더에 넣고 간다. 8. 7에 간장, 유자폰즈소스, 쯔유를 넣어 토마토소스를 만든다. 9. 끓는 기름에 적당한 크기로 썬 대파, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 고추기름을 만든다. 10. 토마토소스에 고추기름을 넣고 간다. 11. 끓는 물에 우동면을 삶는다. 12. 삶은 우동면을 얼음물에 식힌 뒤 그릇에 담고, 데친 알배추를 올린다. 13. 12에 토마토소스를 붓는다. 14. 잘게 썬 대파, 유자폰즈소스, 꿀, 식초, 간장, 다진마늘을 섞어 양념간장을 만든다. 15. 앞다릿살에 팽이버섯, 파채를 올린 뒤 양념간장을 올린다. 16. 15에 뜨거운 기름을 끼얹어 낸다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기